El Pisco Sour Peruano El Pisco Sour es una bebida espirituosa que debe ser elaborado con Pisco elaborado en el Perú ya que el aroma y gusto de las uvas con las ...

Suspiro a la Limeña El suspiro limeño es un exquisito postre muy representativo de dicha región costera del Perú. Ya sea en algún momento de reposo o para ...

Cómo preparar Escabeche de Pollo El escabeche de pollo es un plato peruano muy popular que se destaca por tener el sabor con un tono avinagrado y dulce a la ...

Deliciosa Chanfainita Peruana La Chanfainita además de ser un plato peruano con tradición, es también de los que se podría catalogar cómo del tipo exótico, de ...

La Carapulcra La Carapulcra, o también conocida como Calapurca en Quechua, es un plato con una amplia tradición andina y que, actualmente, forma parte del gran ...

Ceviche Mixto El cebiche mixto o cebiche con mariscos es un plato a base de especies marinas que ha resultado en convertirse como la máxima expresión de la ...

Ceviche de Camarones El Perú es un país privilegiado por su riqueza marina y la disponibilidad del mismo para la elaboración de deliciosos platos. El Ceviche ...

Ceviche de Conchas Negras El dicho popular afirma que este platillo cuenta con propiedades afrodisíacas, aunque no sabemos si realmente es cierto. Algo de lo ...

Ceviche de Pescado El cebiche ha resultado el plato más representativo respecto a la cocina popular de la costa peruana y logrando reconocimiento a nivel ...

Causa Rellena La causa es un plato con mucha historia en la gastronomía peruana, data de la época de la emancipación, y su creación fue una genial ...