Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Ceviche de Camarones

Ceviche de Camarones

preparar ceviche de camarones
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Ceviche de Camarones

El Perú es un país privilegiado por su riqueza marina y la disponibilidad del mismo para la elaboración de deliciosos platos. El Ceviche de Camarones es uno de ellos y está constituido como un plato obligado para todo amante del arte culinario con productos marinos. Aquí le presentamos una receta refinada, simple, fácil de hacer y sobre todo con un exquisito sabor.

Ingredientes

  • 500 gramos de camarones
  • Zumo de 15 limones
  • 1 cucharadita de culantro picado (cilantro)
  • 1 cucharadita de ajos molidos
  • 1 cebolla cortada en juliana (delgada)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Dientes de choclo para acompañar

Información Adicional

  • Preparación: 20min
  • Cocción: 10min Tiempo
  • Total: 30min
  • Dificultad: Intermedio
  • Nivel calórico: Medio

Cómo Preparar Ceviche de Camarones

1

Los camarones deben estar muy bien lavados y colocados en una cacerola con agua y una pizca de sal, dejándolos cocinar hasta el primer hervor.

receta ceviche mixto

Los camarones requieren muy poco tiempo para cocinar.

2

Una vez los camarones han alcanzado el primer hervor, retirarlos del fuego y dejar que enfríen en un recipiente aparte previamente habiendo dejado solamente las colas sin el resto del cuerpo ya que esta es la parte comestible utilizada para la preparación.

3

Utilizar un recipiente de acero inoxidable de preferencia para verte el ajo molido, el zumo de los limones y el culantro picado. Proceder a remover bien la mezcla e ir agregando la sal y la pimienta según su toque de gusto.

4

Una vez tenga bien removida la preparación anterior, proceda a añadir las colas de camarones que tuvo en reserva a la preparación, remover y dejar que el limón actúe por 1 o dos minutos.

En un recipiente mezclar los ingredientes.

5

Con la cebolla cortada, hacer de base una cama en el plato y sobre ella agregar la preparación. Utilice los dientes del choclo para acompañar la preparación.

Consejos de la Preparación

star_60 (1)

Se le puede añadir ají limo o rocoto para darle picor.

chef1_PNG_100

Otras Deliosas Opciones

preparar chupe de camarones

Chupe de Camarones

Indice del Contenido 1. Cómo preparar Chupe de Camarones2. Ingredientes3. Preparación4. Consejos del Experto Cómo preparar Chupe de Camarones Considerado como una delicia marina, el Chupe de Camarones es una de las mejores recetas tradicionales

Leer Mas »
preparar ceviche mixto

Ceviche Mixto

Ceviche Mixto El cebiche mixto o cebiche con mariscos es un plato a base de especies marinas que ha resultado en convertirse como la máxima expresión de la riqueza marina que existe en la cocina

Leer Mas »
preparar ceviche de conchas negras

Ceviche de Conchas Negras

Ceviche de Conchas Negras El dicho popular afirma que este platillo cuenta con propiedades afrodisíacas, aunque no sabemos si realmente es cierto. Algo de lo que sí estamos seguros es que es uno de los

Leer Mas »
preparar ceviche de pescado

Ceviche de Pescado

Ceviche de Pescado El cebiche ha resultado el plato más representativo respecto a la cocina popular de la costa peruana y logrando reconocimiento a nivel global. La preparación es simple, fácil y en poco tiempo

Leer Mas »
Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

      Deje una respuesta

      Pavo al Horno

      receta pavo al horno

      Receta Pavo al Horno El Pavo Horneado, es el plato emblema de las navidades peruanas. El 24 de Diciembre es una fecha muy especial para todos alrededor del mundo y en la cual desde muy temprano ...

      Tallarín Saltado Criollo

      receta atallarin saltado criollo

      Tallarín Saltado Criollo Es un plato que se origina debido a la fusión de la cocina peruana con la china. El apelativo de “criollo” es para diferenciarlo del plato denominado “Tallarín Saltado ...

      Aji de Gallina

      como preparar aji de gallina

      Ají de Gallina Uno de los guisos más sofisticados de la gastronomía peruana es sin duda, el Ají de Gallina, plato que ha dado origen a las preparaciones denominadas “Ajíes”, elaboradas de manera ...

      Jugo Verde para Adelgazar

      jugo verde para adelgazar la barriga

      Jugo Verde para Adelgazar Receta Perfecto para reducir la barriga y llevar una vida más saludable. Se toma todas las mañanas antes del desayuno y en pocos dias mejorará su estado de ánimo y ...

      Estofado de Pollo

      preparar estofado de pollo

      Estofado de Pollo Para preparar un delicioso Estofado de Pollo al estilo de los mejores chefs de Lima, es preciso contar con los siguientes ingredientes de fácil acceso. Ingredientes 5 presas de ...

      Comidas Peruanas
      Registrar una cuenta nueva
      Bienvenido a Comidas Peruanas ! Su información es muy importante para nosotros y sus datos son celosamente guardados conforme a nuestras políticas de privacidad. Si aún no está inscrito con nosotros, pulse en la opción "registrate" al pie de esta ventana y llene el formato siguiente. Gracias!
      Restablecer la contraseña