Ingredientes para 4 porciones

  • 1 kilo de chirimoya
  • 3 tazas de leche fría
  • Jugo de 4 limones
  • Azúcar al gusto

Cómo Preparar Jugo de Chirimoya

1

Pelar y lavar bien las chirimoyas

2

Preparar la licuadora con las 3 tazas de leche, el azúcar al gusto, el juego de limón y agregar la pulpa de la chirimoya.

3

Si desea un resultado menos denso, puede ir agregando agua hasta obtener la consistencia deseada. Corrija el punto de azúcar de ser necesario.

4

El proceso de licuado debe ser a velocidad media. Una vez terminado, colar y servir.

El juego de Chirimoya, es muy rico en vitaminas A, B1, B2, B6, B12, C y D, así como en minerales como el calcio, hierro, magnesio, yodo, zinc, sodio, selenio, potasio y el fósforo. Algunos atribuyen a la chirimoya, la propiedad de ayudar a prevenir la anemia y la descalcificación de los huesos

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